Salmone ai funghi

Ingredienti:
- salmone 400 gr
- burro gr. 60
- limone
- pepe
- sale
- funghi freschi 150 gr.



Preparazione:
imburrare una pirofila, mettervi il salmone, sale, pepe, funghi, burro e mettere nel forno per circa 20 minuti, a cottura ultimata fare sciogliere in un pentolino un pezzo di burro, unire succo di limone, sbattere, versare sul pesce e servire.