Risotto salmonato

Ingredienti:
- 400 gr riso
- 100 gr salmone affumicato
- 2 Limoni
- 1/2 Bicchiere Panna
- Sale



Preparazione:
Mettere nel frullatore il salmone, la panna e il succo dei limoni e frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Cuocere il riso in abbondante acqua salata, condirlo con la crema di salmone e servirlo ben caldo.